Pisk æggehviderne:
Pisk 2 æggehvider i en skål, indtil de er blanke.
Tilsæt dine valgte krydderier til æggehviderne og bland godt.
Vend kartoflerne:
Vend de skivede kartofler i æggehvidblandingen, og sørg for, at hvert stykke er godt dækket. Steg kartoflerne:
Læg et stykke bagepapir på en bageplade.
Fordel de panerede kartofler jævnt ud over bagepladen, og sørg for at de ikke er for fulde.
Bag i en forvarmet ovn ved 200 °C i cirka 20-25 minutter, og vend dem halvvejs for at sikre jævn tilberedning.
Færdig: Tjek om de er sprøde nok. Hvis ikke, så lad dem stå i ovnen i yderligere 5-10 minutter.
Tip:
Undgå at overfylde bagepladen, da dette vil gøre pommes frites sprøde.
For ekstra sprødhed kan du grille dem hurtigt de sidste 2-3 minutter.
Nyhed! Lækkert måltid!
