Perfekt til familiemiddage, grillfester eller en hyggelig aften derhjemme. Denne opskrift kombinerer nærende ingredienser og sjælevarmende smag i en smuk bagværk. 🛒 Ingredienser (6-8 personer)
Til kålrullerne
1 stor grønkål eller savoykål
450 g hakket oksekød, hakket kalkun eller plantebaseret kød
2,5 dl kogte ris (hvide, brune eller vilde ris)
1 lille løg, hakket
2 fed hvidløg, hakket
1 æg (valgfrit, til binding)
1 tsk røget paprika
1 tsk tørret timian
Salt og sort peber efter smag
Til saucen
1 dåse (425 g) knuste tomater
1,5 dl tomatsauce
1,2 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
1 spsk worcestershiresauce
1 tsk sukker (valgfrit) for at afbalancere syrligheden
1,5 tsk hvidløgspulver
Salt og sort peber efter smag
Til grøntsagsbedet
2 mellemstore gulerødder, i skiver
1 mellemstor zucchini, hakket
1 rød peberfrugt, i skiver
1 lille løg, hakket
2 spsk olivenolie

Se resten på næste side