En blød citroncreme og en gylden, luftig marengs.
En frisk, delikat opskrift, perfekt til citronelskere.
Hvorfor du vil elske denne skykage
- En blød, duftende og perfekt afbalanceret citroncreme.
- En svampekage så let som en sky.
- En gylden marengs bagt i ovnen for et storslået resultat.
- En klar, mobiloptimeret og letforståelig opskrift.
- Ideel til en raffineret dessert eller en særlig lejlighed.
Ingredienser
Til svampekagen:
- 4 æg
- 120 g sukker
- 120 g mel
- Skal af en citron
Til citroncremen:
- Saft af 2 citroner
- Skal af 2 citroner
- 100 g sukker
- 3 æg
- 100 g smør
Til marengsen:
- 3 æggehvider
- 150 g sukker
