4 portioner
Tilberedningstid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Ingredienser
🐟 Hvide fiskefileter (torsk eller sej): 600 g
🥔 Kartofler: 800 g
🌾 Mel: 120 g
🌽 Majsstivelse: 40 g
🥚 Æg: 2
🧂 Salt: 1 tsk
⚫ Peber: 1/2 tsk
🌿 Frisk persille: 10 g
🛢️ Stegeolie: 1 liter
Til aiolisaucen
🥚 Æggeblommer: 1
🧄 Hvidløg: 2 fed
🍋 Citronsaft: 1 spsk spiseskefuld
🛢️ Neutral eller mild olivenolie: 120 ml
🧂 Salt: 1 knivspids
🌿 Hakket persille: 1 spsk
