Der findes simple opskrifter, der kun kræver et par ingredienser, men som kan glæde alle fra første bid. Camembert- og bacontærte er helt sikkert en af dem. Sprød udenpå, utrolig saftig indeni og generøst fyldt med smeltet ost og røget bacon, den kombinerer perfekt nydelse og selskabelighed.
Denne velsmagende tærte, ideel til enhver lejlighed, kan nydes varm eller kold. Den kan serveres som en ternformet forret, som hovedret med salat eller endda som en picnicfrokost. Dens smeltende tekstur og den stærke smag af Camembert gør den til en sand fornøjelse for elskere af stærke oste.
Denne opskrift er så fristende, fordi den er nem at tilberede. Det tager kun et par minutters forberedelse, uden komplicerede teknikker eller specielt udstyr. Selv begyndere vil opnå fremragende resultater på første forsøg. Og med et par variationer kan den tilpasses årstiderne og den aktuelle smag.
Kombinationen af camembert og bacon er simpelthen uimodståelig. Osten giver kagen en uforlignelig cremet konsistens, mens baconen giver den det let røgede og sprøde præg, der gør hele forskellen. Alt samles i en let, luftig dej, der hæver smukt under bagningen og afslører en generøs og lækker kage.
Kort sagt er denne camembert- og baconkage den perfekte opskrift til hurtige måltider, fester med venner eller blot til at forkæle dig selv med et hurtigt og velsmagende måltid. Så kom i gang med at lave mad, og gør dig klar til at glæde alle!
🧾 Ingredienser (til en kageform med en diameter på 26 cm)
250 g mel
1 pose bagepulver (11 g)
4 æg
10 cl mælk
10 cl neutral olie (solsikke- eller rapsolie)
150 g røget bacon
1 hel camembert (ca. 250 g)
100 g revet Gruyère-ost (valgfrit for en bedre konsistens)
Salt og peber
1 knivspids provencalske krydderurter (valgfrit)
👩🍳 Trin-for-trin tilberedning
fortsættes på den anden side
