Bløde, luftige pandekager med tynde æbleskiver og varm kanel – nemme at lave og perfekte til morgenmad eller en sen aftensnack.

Server med frisk mango, honning eller en klat yoghurt.

Tid: 25 minutter
Tilberedning: 10 minutter
Bagning: 15 minutter
Ingredienser

Havregryn: ½ dl
Æbler: 2, skrællede, uden kerner, tyndt skåret
Mangoer: 2, skåret i skiver (til servering)
Yoghurt: 1,5 dl (naturel eller vanilje)
Æg: 2
Kanel: 1 tsk
Natron: 1,5 g (ca. ¼ tsk)
Valgfrit: 1-2 spsk honning eller sukker, en knivspids salt, lidt smør/olie til stegning

Instruktioner

Se resten på næste side