Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner: 4
Kalorier: ~620 pr. portion
📝 Ingredienser:
Til kyllingen:
4 kyllingelår med ben og skind
1 spsk olivenolie
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk tørret timian
Salt og peber
Til svampecremesaucen:
1 spsk smør
1 kop skivede champignoner
2 fed hvidløg, hakket
½ kop kyllingebouillon
½ kop piskefløde
1 tsk Dijon-sennep
1 tsk frisk timian (eller ½ tsk tørret)
Salt og peber
1 spsk hakket persille
Til kartoffelmosen:
4 store kartofler, skrællede og hakkede
3 spsk smør
½ kop mælk (varm)
Salt og peber efter smag
Hakket persille (valgfrit)
Til de glaserede gulerødder:
400 g gulerødder, skrællede
1 spsk smør
1 tsk honning
Salt og peber
