🛒 Ingredienser:
Til kødbollerne:
🥩 500 g hakket okse- og svinekød
🧅 1 lille løg, finthakket
🥚 1 æg
🥖 3 spsk rasp
🧂 Salt og peber efter smag
🌿 1 tsk hakket persille
🧄 1 fed hvidløg, presset gennem en hvidløgspresser
Til gullaschen:
🥔 500 g små kartofler
🧅 1 stort løg, i skiver
🥕 2 gulerødder, i skiver
🍅 1 dåse hakkede tomater
🥣 500 ml grøntsags- eller kyllingebouillon
🌿 1 laurbærblad
🌿 1 tsk sød paprika
🌶️ En knivspids stærk paprika (valgfrit)
🧂 Salt og peber efter smag
🫒 2 spsk olie til stegning
🌿 Frisk persille til pynt