👩‍🍳 Tilberedning:
1️⃣ Tilberedning af kødboller:
I en skål blandes det hakkede kød, hakket løg, æg, rasp, hvidløg, salt, peber og persille.
Form små kødboller på størrelse med en valnød.
2️⃣ Stegning af kødbollerne:
Varm olien op i en pande og steg kødbollerne på alle sider, indtil de er gyldenbrune. Sæt til side.
3️⃣ Tilberedning af gullaschen:
I den samme gryde sauteres løget, indtil det er blødt. Tilsæt gulerødderne og steg i yderligere 5 minutter. Tilsæt en dåse hakkede tomater, bouillon, laurbærblad, sød paprika og salt og peber efter smag.
4️⃣ Tilsætning af kartoflerne:
Tilsæt små kartofler (hele eller halverede) til gryden og lad det simre i 20 minutter.
5️⃣ Tilsætning af kødbollerne:
Når kartoflerne er næsten møre, tilsættes de sauterede kødboller. Steg i yderligere 10 minutter, så smagene kan kombineres.
6️⃣ Afslutning:
Drys gullaschen med frisk persille inden servering.
🍯 Hvorfor vil du elske denne opskrift?
🕒 Nem og hurtig at tilberede – perfekt til en hverdagsmiddag!
🥔 Fuld af smag takket være enkle ingredienser, der findes i Polen.
🥘 Cremet, varmende og perfekt til koldere dage. 🌟 En fantastisk måde at pifte klassiske kødboller op på.
💬 “Har du lavet denne gullasch? Fortæl mig, hvordan den blev! Skriv en kommentar 🥔🍖 hvis du elsker hjemmelavede måltider!” ❤️