Schwarzwald-jagtsauce med 250 g svampe på 15 minutter

Ingredienser

120 g røget skinke (Schwarzwald)
250 g champignoner
2 spsk ketchup eller tomatpuré
1 spsk mel
2 dl tør hvidvin
1 dråbe olie eller en klat smør
1 mellemstort til stort løg
250 ml piskefløde
1 topspsk oksebouillon eller sovsblanding
2 knivspidser salt og peber

Tilberedning
Opskriften fortsætter på næste side

“Se resten på næste side” Klik for at læse mere