Okay, mine kære, start med at hakke løg og bacon og stege dem i smør ved middel varme.

Skær derefter svampene i skiver og skær dem i lidt større stykker.

Tilsæt tomatpuré eller ketchup og lad det simre i 4-5 minutter.

Rør derefter melet i, rør rundt og lad det simre i yderligere 2-3 minutter.

Endnu en lækkerbisken: denne punch er en sand eksplosion af smagsoplevelser – du bliver hurtigt afhængig!

Deglasér nu med hvidvin.

Tilsæt fløde og oksebouillon og lad det simre ved svag varme i ca. 10 minutter, krydr med salt og peber.

Schwarzwald-jagtsauce med 250 g svampe på 15 minutter.

Velbekomme!

“Resten kan findes på næste side” Klik for at læse mere