🥘 Ovnstegte lammeskanker med smeltede kartofler
👨‍👩‍👧‍👦 Serveringer

2 (1 skank pr. person)

⏱️ Tid

Tilberedning: 15 minutter

Hviletid (valgfrit men anbefalet): 10 minutter

Tilberedning: 2 til 2,25 timer

Samlet tid: ca. 2,5 timer

🧺 Ingredienser

2 lammeskanker

800 g kartofler (nye kartofler eller vokskartofler)

4 fed hvidløg

2 kviste frisk rosmarin

1 kvist timian

2 laurbærblade

250 ml bouillon (kylling eller grøntsagsbouillon)

3 spsk. 1 spiseskefuld olivenolie

20 g smør

Salt

Friskkværnet peber