Kraftig skinke- og hvidbønnesuppe: En trøstende klassiker
Når dagene bliver kolde, er der intet som en god skinke- og hvidbønnesuppe til at varme dig op. Denne tidløse opskrift kombinerer møre hvide bønner, røget skinke og aromatiske grøntsager til et lækkert og solidt måltid. Uanset om du leder efter en solid middag eller en frokost, der er lavet på forhånd, vil denne suppe tilfredsstille dine cravings.
Sådan laver du den bedste skinke- og hvidbønnesuppe, fyldig, smagfuld og perfekt til enhver tid på året.
Hvorfor du vil elske denne proteinrige opskrift
: Kombinationen af skinke og hvide bønner giver en god dosis protein til at tilfredsstille din sult og give dig energi.
Overkommelig pris: Denne opskrift er perfekt til at bruge rester af skinke eller skinkeben og forvandle rester til et fantastisk måltid.
Nem at tilberede på forhånd: Smagen intensiveres under hvile, hvilket gør den ideel til måltidsforberedelse.
Kan tilpasses: Tilføj grøntsager, krydderurter eller krydderier, der passer til din smag.
Ingredienser
Grundlæggende ingredienser:
450 g tørrede cannellinibønner (såsom cannellinibønner eller hvide bønner), udblødt natten over, eller 2 dåser (425 g) cannellinibønner, skyllet og drænet
1 stort skinkeben eller 500 ml hakket skinke
2,4 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
2 spsk olivenolie eller smør
1 stort løg, i tern
3 fed hvidløg, hakket
3 mellemstore gulerødder, skrællet og skåret i skiver
2 stilke selleri, skåret i skiver
2 laurbærblade
Krydderi:
1 tsk tørret timian
1 tsk røget paprika (valgfrit, for røget dybde)
Salt og peber efter smag
Topping:
Frisk persille, hakket
Sprødt brød eller boller til servering
Instruktioner:
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
