“Jeg laver denne mad omkring et dusin gange om året, og jeg får altid at vide, at det er min bedste kreation!”

Denne cremede, bagte kylling- og majsgratin er velsmagende og nem at lave. Den består af tyndt skåret kylling og to sorter majs, toppet med en fyldig, syrlig og smagfuld sauce, og stegt til den er gyldenbrun.

Stegt kylling og cremet majsgratin

Tilberedt og skåret kylling – 2 kopper
Afdryppede majskerner – 1 dåse (425 g)
Flødemajs – 1 dåse (425 g)
Cremefraiche – 1 kop
Revet cheddarost – 1 kop
Skiver af forårsløg – 1/2 kop
Hvedemel – 1/4 kop
Mælk – 1/2 kop
Salt – 1 tsk
Sort peber – 1/2 tsk
Peberfrugter – 1/2 tsk
Smør – 1 spiseskefuld
Frisk persille – til pynt

Tilberedning: