“Jeg laver denne mad omkring et dusin gange om året, og jeg får altid at vide, at det er min bedste kreation!”

Forvarm ovnen til 190 °C.

Sådan laves kylling- og majsblandingen: Bland den revne kylling, majskerner, flødemajs, cremefraiche, cheddarost og forårsløg i en stor skål. Sådan laves saucen: Pisk mel, mælk, salt, peber og paprika sammen i en skål, indtil det er glat.

Sådan blandes ingredienserne: Hæld mælkeblandingen over kylling- og majsblandingen, og rør rundt, indtil det er godt blandet.

Tilberedning: Smør en rektangulær bageform. Hæld blandingen i formen, og fordel den jævnt. Bag i ovnen i 30-35 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og bobler.

Servering: Lad den køle let af, drys med frisk persille, og server varm.