🛒 Ingredienser:
🥔 500 g kartofler (kogte og mosede)
🧂 1/2 tsk salt
🌾 150 g hvedemel (plus lidt til at drysse med)
🥚 1 æg
🧄 2 fed hvidløg (finthakket eller presset gennem en hvidløgspresser)
🧀 150 g gul ost (f.eks. mozzarella eller Gouda – let tilgængelig i Polen)
🧈 2 spsk smør (til stegning)
🌿 Frisk persille (til pynt, valgfrit)
