Cremet og frisk hvidløgs pasta i én gryde
Præsentation

Denne cremede og friske hvidløgspaste

En lækker kombination af mørt oksekød, perfekt tilberedt pasta og en fyldig hvidløgsparmesan-flødesauce, alt sammen i én gryde. Den er hurtig, velsmagende og perfekt til hverdagsaftener eller særlige middage. Hver bid byder på en lækker balance af krydderi, cremethed og friskhed, som pasta- og bøfelskere elsker.
Ingredienser

340 g pennepasta
450 g mørbrad, tyndt skåret
1 spsk olivenolie
1 spsk smør
1 rød peberfrugt, skåret i skiver
1 grøn peberfrugt, skåret i skiver
3 fed hvidløg, hakket
1 tsk paprikapulver
½ tsk rød chilipulver (valgfrit)

Salt og sort peber efter smag

5 dl oksebouillon
2,5 dl piskefløde
½ dl revet parmesanost
1 spsk citronsaft
2 spsk hakket frisk persille (til pynt)