Instruktioner
Varm olivenolie og smør op i en stor stegepande eller gryde ved middel varme.
Tilsæt den skivede bøf, krydr med salt, peber, paprika og chilipulver, og steg i 2-3 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun. Tag den af panden og sæt den til side. Læs mere
Bøfkage med ost
Oksekød Svinekød OKSEKAGE Hakket kød Sort peber
Mad
Tilsæt hvidløg og peberfrugter i den samme gryde. Sauter i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
Hæld oksebouillonen i og bring det i kog. Tilsæt pastaen og kog i 10-12 minutter under omrøring, indtil pastaen er al dente, og væsken er fordampet.
Skru ned for varmen, og rør flødeskum, parmesanost og citronsaft i. Rør, indtil blandingen er cremet.
Kom bøffen tilbage i gryden, rør godt rundt, og lad den simre forsigtigt i 2-3 minutter.
Tag retten af komfuret, pynt med persille og server varm.
