🛒 Ingredienser:
🥩 2 Filet Mignon-bøffer (ca. 200 g pr. stk.)
🍄 200 g champignoner, i skiver
🧄 2 fed hvidløg, finthakkede
🧈 2 spsk. smør
🌿 1 tsk. frisk timian eller persille
🥛 100 ml 30% fløde
🧀 100 g Boursin-ost (eller flødeost med hvidløg og krydderurter)
🍷 50 ml hvidvin (valgfrit, men det fremhæver smagen!)
🧂 Salt og peber efter smag
🌿 Olivenolie til stegning
