🛒 Ingredienser:
🥔 500 g små kartofler i bagepapir
🧈 2 spsk smør
🛢️ 1 spsk olivenolie
🧀 50 g revet parmesanost
🧅 1 lille løg, finthakket
🥕 1 mellemstor gulerod, revet
🧄 2 fed hvidløg, presset
🌿 Persille til drys
🧂 Salt og peber efter smag
🌶️ Valgfrit: en knivspids stærk eller sød paprika
