Denne schnitzel er en familiefavorit – sprød, cremet og absolut lækker! En tilfredsstillende kombination af sprøde kyllingekoteletter, fyldig champignonsauce og en forfriskende salat ved siden af gør den til den perfekte comfort food til frokost eller aftensmad.
Historie
Schnitzel stammer fra Østrig og Tyskland, hvor den traditionelt laves med kalvekød eller svinekød. Med tiden er variationer som kyllingeschnitzel blevet populære over hele kloden. Den cremede champignonsauce er et luksuriøst twist, inspireret af europæisk sovs, der ofte serveres med kød.
Fordele
Dette måltid er en afbalanceret tallerken – fyldt med protein, sunde fedtstoffer og friske grøntsager. Salaten giver fibre og vitaminer, mens kyllingen leverer magert protein. Den er mættende, nærende og trøstende på én gang.
Formation
Retten består af tre hovedkomponenter: sprød kyllingeschnitzel, en fløjlsblød champignonsauce og en livlig sidesalat. Teksturerne og smagene smelter sammen i harmoni og gør hver bid mindeværdig.
