Hej allesammen! I dag laver vi noget helt særligt, der bringer et smil frem på læben og giver dit måltid en vidunderlig sprødhed. Disse kyllingestrimler i kærnemælk er utroligt enkle, vidunderligt smagfulde og en sand publikumsfavorit. Perfekte til en let frokost, en hyggelig middag eller endda en lækker forret!

Hemmeligheden bag deres mørhed og utrolige smag? Et dyp i cremet kærnemælk! Det gør underværker for at mørne kyllingen og give paneringen noget at hænge fast i.

Lad os komme i gang med at lave mad!

**Udbytter:** Cirka 4 portioner
**Forberedelsestid:** 15 minutter + 30 minutters marineringstid
**Tilberedningstid:** 15-20 minutter

**Ingredienser:**

1,5 lbs udbenede kyllingebryst eller -lår uden skind
* 2 kopper kærnemælk
* 1 tsk salt
* 1/2 tsk sort peber
* 1 kop hvedemel
* 1 tsk paprika (for en dejlig farve og mild smag)
* 1/2 tsk hvidløgspulver
* 1/4 tsk løgpulver
* 2 store æg
* 1/2 kop rasp (almindelig eller panko for ekstra sprødhed!)
* Vegetabilsk olie eller rapsolie til stegning (ca. 1/2 cm dyb i panden)