Fyldt kartoffelsuppe

Denne sunde kartoffelsuppe er en tyk, cremet og utrolig lækker ret, perfekt til koldt vejr. Den er fyldt med alle de lækre ingredienser, du finder i en velfyldt bagt kartoffel: sprød bacon, syrlig cheddarost, velsmagende skinke og friske forårsløg, alt sammen i en fyldig, glat bouillon. Frokostopskrifter

Fyldt kartoffelsuppe
Ingredienser:
Ingrediensmængde
Bacon 1 pakke (340 g)
Hakket løg 1 1/2 kop
Kyllingebouillon 6 kopper
Bagekartofler, skrællede og skåret i tern 2 pund
Smør ⅔ kop
Hvedemel ¾ kop
Mælk 4 kopper
Salt 1 tsk
Friskkværnet peber 1 tsk
Hakket kogt skinke 1 kop
Creme fraiche 1 beholder (227 g)
Revet skarp cheddar, delt 2½ kop (10 oz)
Tyndt skåret forårsløg, delt ¾ kop
Sådan laver du kartoffelsuppe med pynt:
Se resten på næste side

“Se resten på næste side” Klik for at læse mere