Dette saftige, møre brød er hvirvlet ind i et fyldigt flødeostfyld og toppet med saftige blåbær. Det er perfekt til brunch, dessert eller en sød eftermiddagssnack.

Udbytte: Et brød på 23 x 13 cm
Tilberedningstid: 20 minutter
Bagetid: 60-70 minutter
Afkølingstid: 1 time
Ingredienser
Pr. brød:
1½ kop (190 g) hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk natron
¼ tsk salt
½ kop (115 g / 1 pakke) usaltet smør, blødgjort
225 g blødgjort flødeost
1 kop (200 g) granuleret sukker
2 store æg
1 tsk vaniljeekstrakt
½ kop (120 g) cremefraiche eller fuldfed yoghurt naturel
1½ kop friske blåbær (eller frosne, optøede)
Til flødeostfyldet:

225 g blødgjort flødeost

¼ kop (50 g) flormelis

1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:
fortsættes på næste side

“Forbliver på næste side” Klik for at læse mere