Hvad nu hvis dit køkken gemte på en tropisk skat? Denne plante, der ofte er henvist til krydderihylden, kunne forvandle dit hjem og dit velbefindende. Den er nem at dyrke og tilbyder ikke kun en duftende høst, men også smukke blomster i eksotiske nuancer … Interesseret? Sådan forvandler du et simpelt jordstængel til en lille aromatisk jungle derhjemme.

Valg af det rigtige jordstængel, det første vigtige skridt

Det hele starter med et fyldigt, frisk stykke ingefær med et par “øjne” – de små prikker, hvorfra fremtidige skud vil vokse. Undgå stykker, der er for tørre eller rynkede, og vælg økologisk ingefær for at sikre frodig vækst.

Pro-tip: Før plantning, læg jordstænglen i blød i lunkent vand i en dag. Dette vil vække knopperne og fremme hurtig spiring. Skær den derefter i 3-5 cm lange sektioner, hver med mindst én synlig knop.

“Resten kan findes på næste side” Klik for at læse mere