En simpel, raffineret og hurtig opskrift på at løfte kammuslinger.
Når de svitses ved høj varme, bliver de gyldne, smeltende møre og utroligt velsmagende.

Ideel til et elegant måltid, klar på få minutter.

🧾 Ingredienser (2 personer)
10 til 12 friske kammuslinger (uden koraller hvis muligt)
20 g smør
1 spsk. 1 spsk. olivenolie
1 finthakket fed hvidløg
1 håndfuld hakket frisk persille
Salt og peber
1 citronbåd (til servering)
🛒 Anbefalede redskaber
Disse redskaber sikrer perfekt tilberedte kammuslinger:

🔥 Non-stick pande i rustfrit stål – Amazon France
🔥 Holdbar non-stick pande – Amazon Canada
👨‍🍳 Tilberedning
1️⃣ Tilbered kammuslingerne
Dup forsigtigt kammuslingerne tørre med køkkenrulle for at opnå en smuk gylden farve.
Krydr hver side med salt og peber.

Annonce