Ingredienser:
2,4 dl jasminris
2 udbenede kyllingelår eller -bryst, skåret i mundrette stykker
60 ml majsstivelse
Salt og peber efter smag
2 spsk. vegetabilsk olie
80 ml sojasauce med lavt natriumindhold
2 spsk. honning
1 spsk. riseddike
1 tsk. sesamolie
2 fed hvidløg, hakket
1 tsk. frisk ingefær, revet
1 rød peberfrugt, i skiver
1 gul peberfrugt, i skiver
1 kop broccolibuketter
1/4 kop ristede cashewnødder
1 spsk. hakket koriander eller persille
