INGREDIENSER:
Dej:

6 æg
100 g flormelis
100 ml vegetabilsk olie
3 spsk. kakao
100 g letgrovt mel
2 tsk. natron

Pisk æggene med flormelis, indtil det er skummende. Tilsæt langsomt olien og til sidst melet blandet med kakao og natron. Bland. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 15 minutter. Lad den bagte skorpe køle af.

Pisk fløde:

250 g smør
500 g fedtfattig hytteost
8 g vaniljesukker
100 g flormelis

Pisk det bløde smør, vanilje og flormelis, indtil det er skummende. Tilsæt den fedtfattige hytteost, og bland, indtil det er glat.

Vi skal stadig bruge: