Opskrift på hjemmelavet russisk is uden æg og sukker: Den smager fantastisk, er sundere end færdigkøbt is og holder formen smukt!

Vi skal bruge:

1 pakke blød hytteost 250 g
18 smørkager
1 tsk vaniljeessens
500 ml piskefløde 33% + stiv
3 spsk honning – kan erstattes med flormelis
Valgfrit – finthakket bittermælk

Chokolade