Pisk fløden stiv sammen med stivelsesmiddel, og pisk hytteost, honning og essens i. Du kan også tilsætte hakket chokolade efter smag.
Fordel fløden lagvis på en mindre bageplade, som vi dækker med småkager – jeg brugte større småkager, og de kom ud med 9 stykker i bunden. Læg de resterende småkager ovenpå og sæt dem i fryseren for at stivne.
Vi bruger en varm kniv til at skære isen. Udover småkager kan du også bruge kageforme.
