Ingredienser:
Til bøffen:
3 filetbøffer (eller din smag)
Salt og peber efter smag
2 spsk olivenolie
1 spsk smør
Til hvidløgsflødesaucen:
1 spsk smør
4 fed hvidløg, hakket
1 kop cremefraiche
1⁄2 kop oksebouillon
1 spsk Dijon-sennep
1⁄4 kop revet parmesanost
Salt og peber efter smag
Frisk salsa, hakket (til pynt)
Instruktioner:
