Ingredienser:
Ingredienser til dejen:
3 æggehvider,
240 g flormelis,
220 g malede valnødder,
4 spsk rasp.
Pisk æggehviderne, og tilsæt flormelis gradvist. Bland forsigtigt de malede valnødder og rasp.
Hæld blandingen i en sprøjtepose med en dyse, og form de udrullede plader til et ildfast fad. Varm ovnen op til ca. 150 °C. Lad dem tørre i 30 minutter (bag ikke for hårdt, bare tør dem).
Til cremen:
