🦀 Cremet krabbe- og rejesuppe med skaldyr
En silkeblød suppe fyldt med havets bedste smagsoplevelser – perfekt til en weekendmiddag eller når du har lyst til at forkæle dig selv lidt!

🛒 Ingredienser:
200 g pillede rejer
150 g krabbekød (eller krabbepinde, hvis du ønsker et billigere alternativ)
1 lille gult løg, finthakket
1 fed hvidløg, presset
1 spsk smør
2 spsk hvedemel
5 dl fiskebouillon
2 dl piskefløde
1 dl hvidvin (kan erstattes med mere bouillon)
1 spsk tomatpuré
1 tsk citronsaft
1 knivspids cayennepeber
1 spsk frisk dild, hakket
Salt og peber efter smag
👩‍🍳 Sådan gør du:

fortsættes på næste side