Små kartofler med en cremet hvidløgssauce
4-6 personer:
800 g små kartofler (uskrælede)
150 g røget bacon
2 spsk olivenolie
1 tsk fint salt
1/2 tsk stødt sort peber
1/2 tsk røget paprika (valgfrit)
200 ml piskefløde
3 hakkede fed hvidløg
1 spsk smør
1 spsk citronsaft (valgfrit)
1 spsk hakket frisk persille
Valgfrit: 2 spsk revet parmesanost, 1 spsk 1 tsk timian, 100 g skivede champignoner
Tilberedning
fortsættes på næste side
