Legendarisk “vanddej” til strudel: Opskriften, som er gået i arv i vores familie i 80 år, har ingen konkurrence!

Ingredienser

1 kg hvedemel (ideelt T650 eller specialmel til butterdej)
15-20 g salt (ca. 2 teskefulde)
150 ml vegetabilsk olie (solsikke- eller rapsolie)
550 ml lunkent vand
olie (til at smøre skålen og dejen)

Instruktioner