Disse boller er utroligt velsmagende: indeni er de saftige og bløde, udenpå er de dejligt sprøde.

✅Ingredienser:
– Pita – 2 tynde plader
— Æg – 4 stykker (kogte)
— Ost – 100 g (hård eller smeltet)
— Forårsløg og dild – efter smag
— Cremefraiche – 3-4 spsk. l. (kan erstattes med flødeost)
— Kogt-røget pølse – 100 g (eller skinke, røget kylling, bacon)
— Hvidløg – 1-2 fed (valgfrit)
— Salt, peber – efter smag
— Vegetabilsk olie – til stegning

✅Tilberedning: