Den ultimative morgenmad eller dessert!

En saftig, smøragtig kage toppet med et lækkert lag flødeostfrosting, fyldt med saftige blåbær og toppet med kanel og brun farin – denne hyggelige kaffekage/dessert-hybrid er perfekt til brunch, bryllupsreceptioner eller når som helst den søde tand melder sig!

✨ Hvorfor du vil elske denne kage

✅ Alle teksturer: cremet, frugtagtig, sprød – i hver bid
✅ Fungerer med friske eller frosne blåbær
✅ Kan fryses (sørg for at have den klar på forhånd for stressfri værtskab)
✅ Blog-guldgrube – brunchdesserter = høj omsætning + Pinterest-favorit!

📝 Ingredienser (12 portioner)
🍪 Crumb topping:
½ kop mel

½ kop brun farin

1 tsk kanel

¼ kop koldt smør, i tern

🧀 Flødeostlag:
225 g flødeost, blødgjort

¼ kop sukker

1 stort æg

½ tsk vaniljeekstrakt

🍰 Cookie dej:
1½ kop mel

½ tsk bagepulver

¼ tsk natron

¼ tsk salt

½ kop usaltet smør, blødgjort

¾ kop sukker

2 store æg

½ kop cremefraiche

1 tsk vaniljeekstrakt

1½ dl blåbær (friske eller frosne)

Hvis du har travlt, skal du sørge for, at du har styr på at putte eller skære (>) dem i tern. DEL dem, så skriv dem til Facebook.