Ingredienser:
1 lille blomkål (i buketter)
300 g champignoner (eller blandede skovchampignoner), i skiver
3 fed hvidløg, finthakkede
2 spsk olivenolie
20 g smør (valgfrit, for mere smag)
1 spsk citronsaft
Salt og friskkværnet peber
Frisk persille eller purløg, hakket, til pynt
