Denne citroncremekage er en lækker og forfriskende dessert, perfekt til enhver lejlighed. Kombinationen af en let og luftig kagebund med en fyldig og syrlig citroncreme vil helt sikkert imponere familie og venner. Den livlige gule farve og den syrlige citronsmag gør den til en vidunderlig godbid til varme dage eller feriesammenkomster. Kombinationen af teksturer og smagsvarianter skaber en harmonisk balance, der vil få alle til at bede om flere sekunder. Samlet tid: 2 timer og 30 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Afkølingstid: 2 timer

Ingredienser
Til citroncremen:

500 ml mælk

120 g sukker

70 g majsstivelse

100 ml friskpresset citronsaft

1 æg

Et par dråber gul frugtfarve

Til kagebunden:

fortsættes på næste side