Kartoffelsalat med æg

Ingredienser:

Kartofler (ca. 6 mellemstore)
Hårdkogte æg (4, hakkede)
Rødløg (¼ kop, finthakket)
Sylteagurk- eller dildrelish (2 spiseskefulde)
Mayonnaise (½ kop)
Sennep (1 spiseskefuld)
Salt og peber efter smag
Valgfrit: frisk persille til pynt

Instruktioner:

fortsættes på næste side