Ingredienser:

500 g svinefilet
3 spsk. madolie (plus olie til stegning)
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
1 stort løg
1-2 røde peberfrugter
2 spsk. sojasauce (god kvalitet, f.eks. Tamari)
3-4 spsk. ketchup (gerne stærk)
1/2 – 1 stærk peberfrugt (afhængigt af styrke og smag), skåret i ringe
2-3 steriliserede agurker, i tern
Valgfrit: 1 tsk. stødt sød peberfrugt, 1 tsk. stærk peberfrugt, en knivspids stødt spidskommen
Gør dette:
Se mere på næste side

Tilberedning af kødet:

fortsættes på næste side