rundstykke

Denne opskrift er en klassisk pepperoni- og pølsebund. Brug den som skabelon, og se noterne nedenfor for uendelige idéer til tilpasning!

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 25-30 minutter | Samlet tid: 40-45 minutter
Rækker til: 4-6

Ingredienser
450 g pizzadej, købt eller hjemmelavet, optøet hvis frossen
1,2 kopper marinarasauce eller pizzasauce, plus mere til servering
3,5 kopper revet mozzarellaost
30-40 pepperoniskiver
1,2 kopper smuldret kogt italiensk pølse
1,2 kopper hakket grøn peberfrugt
1,2 kopper hakket løg
1 tsk italiensk krydderi
Olivenolie eller æggevæske (1 æg pisket med 1 spsk vand) til pensling
Hvedemel til at drysse med
Udstyr
Bageplade
Bagpapir
Kagerulle (en ren vinflaske fungerer også!)

Instruktioner:

fortsættes på næste side