Enkle ingredienser: Bare kartofler, ost, olie og krydderier – nemt og billigt!
Hurtig at lave: At rive kartoflerne er den sværeste del (og selv det er nemt).
Sprød og osteagtig: En gyldenbrun skorpe i bunden og smeltet ost ovenpå gør hver bid uimodståelig.
Alsidig: Server som hovedret, tilbehør eller snack – den passer godt til næsten alt.
Publikumsvenlig: En rustik, trøstende ret, som alle vil elske.
Ingredienser du skal bruge
4-6 portioner

3 mellemstore kartofler, skrællede og revne (ca. 1-2 kopper revet)
1/4 kop olivenolie (eller smeltet smør for ekstra fylde)
1 tsk salt (efter smag)
1/2 tsk sort peber
1/2 tsk hvidløgspulver (valgfrit, for ekstra smag)
1 kop revet ost (cheddar, mozzarella eller en blanding fungerer godt)
2 spsk frisk persille, hakket (valgfrit, til pynt)
Trin-for-trin instruktioner

fortsættes på næste side