Broccoli- og kartoffelsuppe – utrolig velsmagende og klar på 20 minutter! 😍 Jeg sendte den til alle, der takkede mig.
Ingredienser til 4 portioner:
1 stort broccolihoved (ca. 500 g)
4 mellemstore kartofler (ca. 500 g)
2 gulerødder
1 løg
2 fed hvidløg
1 liter grøntsags- eller kyllingebouillon
200 ml 30% eller 18% flødesuppe
150 g revet ost (f.eks. Gouda, Cheddar)
2 spiseskefulde smør
1 spiseskefuld mel
Salt, peber, en knivspids muskatnød
Tørret eller frisk dild (valgfrit)
Tilberedning:

fortsættes på næste side