Introduktion:
Skykage er en ekstraordinær dessert, der kombinerer lethed og smag, samtidig med at den er fuldstændig melfri. Opskriften er gået i arv i min familie i generationer, og historien om denne kage går tilbage til min oldemor. Selvom den kan virke usædvanlig, har dens enkelhed og distinkte smag vundet manges hjerter. Med denne version kan du nyde en klassisk, hjemmelavet smag uden at bekymre dig om gluten. Ingredienser:
6 æg
200 g sukker
200 g smør
1 tsk vaniljeekstrakt
200 g mascarponeost eller hytteost
2 spsk citronsaft
En knivspids salt
Instruktioner:
