Artikelindhold
Prøv brød med krydderurter og laktosefri
Vær ikke bange for nødder
Prøv chiafrø
Prøv velkendte grøntsager
Tilsæt lidt yoghurt
Hvis du ikke vil købe brød i butikken, fordi det ikke er af særlig god kvalitet, kan du bage dit eget. Der findes mange opskrifter, men få ved, at de nemt kan innovere og tilberede sundere, mere velsmagende og mere interessante varianter. Se de mest interessante innovationer hos os.

Ingredienser:

0,5 kg brødmel
1 dl gær
2-3 spiseskefulde olie
2 teskefulde salt
25 dl surdejsdej
3 dl vand
Prøv brød med krydderurter og laktosefri
Et godt valg er at tilsætte krydderurter til brødet, fordi denne dej pludselig vil dufte mere tydeligt, men også smage bedre. Derudover er det ikke altid nødvendigt at tilsætte mælk til opskriften. De, der er allergiske over for laktose, kan blot nøjes med vand, men også med laktosefri mælk. I dette tilfælde vil den resulterende smag af brødet også være interessant, da den vil være helt anderledes end den af købt brød.

Vær ikke bange for nødder

fortsættes på næste side