Usødet gærdej er en fremragende base for både søde og salte kager. Takket være dens nemme tilberedning, perfekte konsistens og blødhed er den velegnet til kager, boller og rulader. I denne artikel finder du ikke kun den præcise fremgangsmåde, men også tips til, hvordan du opbevarer dejen og bruger den i forskellige opskrifter.

Til 12 portioner

Ingredienser
50 g frisk gær
500 ml varm mælk
2 æg
150 g smør eller margarine (smeltet)
1 spsk sukker
1 spsk salt
1100 g hvedemel
2 spsk solsikkeolie

Tilberedningsproces

fortsættes på næste side