Kentucky smørkage med saltet karamel

Forberedelsestid: 20 min | Bagetid: 50-60 min | Samlet tid: 1 time 20 min
12 personer

Ingredienser:
Til kagen:

375 g mel

400 g sukker

1 tsk salt

1 tsk bagepulver

½ tsk natron

225 g usaltet smør, blødgjort

240 ml kærnemælk

4 store æg

2 tsk vaniljeekstrakt

Til den saltede karamelglasur:

125 g usaltet smør

120 ml fløde

200 g brunt sukker

1 tsk vaniljeekstrakt

125 g havsalt (plus ekstra til pynt)

Instruktioner:

fortsættes på næste side