Instruktioner:

1. Lav kagen:
Forvarm ovnen til 165 °C. Smør og drys en 2,5-liters Bundt-form med mel.

Pisk mel, sukker, salt, bagepulver og natron sammen i en stor skål.

Tilsæt blødt smør, kærnemælk, æg og vanilje. Pisk med en elektrisk mixer ved medium hastighed i 2-3 minutter, indtil det er glat.

Hæld dejen i den forberedte form og glat toppen.

Bag i 50-60 minutter, eller indtil en tandstik, der sættes i, kommer ren ud.

2. Forbered den saltede karamelglasur:
Smelt smør, flødeskum og brun farin i en gryde ved medium varme under konstant omrøring, indtil det er glat.

Bring det i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre i 2 minutter.

Tag det af varmen og rør vanilje og havsalt i.

3. Glasurer kagen:

fortsættes på næste side