Opskrift på sydlig kartoffelsalat

Cremet, syrlig og fuld af smag. Denne klassiske sydstatsinspirerede kartoffelsalat er den perfekte tilbehørsret til enhver sammenkomst!

Ingredienser:
5-6 mellemstore kartofler, skrællet og skåret i tern
4 store æg, hårdkogte og hakkede
¼ kop forårsløg, tyndt skåret
¼ kop hakkede syltede agurker (eller dildsyltede agurker for et syrligt twist)
¼ kop mayonnaise
1 tsk gul sennep
½ tsk sellerifrø
Salt og peber efter smag
Instruktioner:

fortsættes på næste side